Ejemplos de interacciones fármaco- alimentos: recomendaciones

A continuación se muestran algunos ejemplos de interacciones fármaco- alimentos y se ofrecen recomendaciones a seguir en cada caso 

FÁRMACO/CLASE	INTERACCIÓN CON ALIMENTOS	RECOMENDACIONES
Anticoagulantes orales	Los alimentos ricos en vitamina K (brécol, coles, coles de Bruselas, espinacas, nabo, lechuga,...) antagonizan su efecto	Mantener una dieta equilibrada. Evitar consumos puntuales con grandes cantidades de estos alimentos.
Captopril	Puede disminuir la absorción	Tomar la mediación con el estómago vacío o a la misma hora todos los días
Digoxina	Los alimentos ricos en fibra y pectina se unen al fármaco (quelación)	Tomar el fármaco todos los días a la misma hora en relación con las comidas
Eritromicina	Disminuye la absorción	Separar la ingesta del fármaco de la comida al menos 2 h
Fluorquinolonas Tetraciclinas	Disminuye la absorción un 50%, por la formación de complejos, cuando se toman con alimentos que contienen cationes divalentes (Fe, Mg, Zn, Ca).	No tomar con leche ni derivados lácteos. Separar la ingesta del fármaco de la comida al menos 2 h (EXCEPTO DOXICICLINA).
Paracetamol	Los alimentos ricos en pectina retrasan la absorción	Tomar con el estómago vacío si se tolera
Penicilinas orales	Disminución de la absorción	Separar la ingesta del fármaco de la comida al menos 2 h